先日『 はなまるマーケット』でゴーヤ料理をやっていました。早速、レシピどおりにゴーヤチャンプルを作ったところ、 家族みんなに美味しいと大好評でした。 後日、 残ったゴーヤで もうひとつ気になっていた、『ゴーヤちゅるちゅる』を 作ってみました。 どんな物なのか、まったく見当も付かない料理でしたが、 作り方も簡単そうなのでやってみることに。 以外や以外! メチャ美味しいではないですか〜 ![]() ちゅるんちゅるんとした食感がなんともいえないです。 ピーラーで薄くスライスしたゴーヤに、片栗粉をまぶして さっと茹で、さっと氷水で冷やすだけです。 めんつゆもいいけど、 主人はポン酢をかけて食べてました。 これはリピートしたい一品ですね ![]() まったく苦さが気にならないですよ〜 ![]() はなまるHPからレシピをどうぞ(^o^) |
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| タイトル (本文) | ブログ名/日時 |
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| 内 容 | ニックネーム/日時 |
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”ゴーヤちゅるちゅる”って初めて知りました。 |
くるんぱ 2008/06/02 20:59 |
「ゴーヤちゅるちゅる」知ってます(^O^)b! |
デナーダ 2008/06/02 22:01 |
くるんぱさん♪ |
のりりん 2008/06/03 07:24 |
デナーダさん、はじめまして〜(^o^) |
のりりん 2008/06/03 07:31 |
こんにちは〜ヾ(=^▽^=)ノ |
Nao 2008/06/03 15:37 |
Naoさん♪ |
のりりん 2008/06/03 20:39 |
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