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昨夜、うっかり、HBにパンをセットしておくのを忘れ、 朝・・・しかも、食べる頃になって あ!しまった・・・と気付く ^_^;幸いにも、のんびりできる日。。 マフィンでも、焼きましょうか〜 左から・・・・・プレーン ブルーベリー チーズ&バジル ブルーベリージャムを入れると、生地の膨らみが阻止されるようです。 焼く前に、冷凍ブルーベリーを3個トッピングしたのだけど、沈没してしまったようです(勉強) チーズ&バジルは、ベランダで採れたフレッシュのバジルを使いました。 トップに乗せた一枚のバジルの葉は沈まなかったわ ![]() 簡単にレシピ紹介 簡単て言わなくても作り方は簡単ですから。。ソフトマーガリン・・・・・・・80g ≪フィーリング≫ 砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・80g ブルーベリージャム・・・・・適宜 全卵・・・・・・・・・・・・・・・・1個 薄力粉・・・・・・・・・・・・・・100g ベビーチーズ・・・マフィン一個につき一個(さいの目に切る) ベーキングパウダー・・・・・・・・小2 バジル・・・マフィン一個につき3枚位 牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・大1 一枚はトップの飾り用 *マーガリンを砂糖を混ぜ、卵を加える。 *薄力粉とBPをあわせて振るったものを加え、牛乳も加えて混ぜる。 *生地を分け・・・ブルーベリージャムをマーブル状に軽く混ぜ、型に流す。 *角チーズとちぎったバジルを混ぜ、型に流しトップに葉を一枚置く。 *焼く。170度で20〜25分程度。 ![]() 見ての通り〜ゴーヤです ![]() いただき物です。 警戒心たっぷりで眺めております ![]() 2本は種類が違うそうです。どっちが食べやすいの〜 ![]() 家族は苦手。。でも〜ちょっとだけ私は美味しいと思える。 はてさて〜どうやって調理しましょうか。 やはり、ゴーヤチャンプル??それしかしたことないの〜 レパートリー無しです! 美味しい食べ方知りませんかぁ〜 ![]() |
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| タイトル (本文) | ブログ名/日時 |
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| 内 容 | ニックネーム/日時 |
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わ〜ぉ。ゴーヤだぁ〜 |
まつきち 2007/08/27 14:27 |
美味しそうなマフィンの勢ぞろいですねぇ〜!!! |
ちゃっぴー 2007/08/27 16:34 |
まつきちさん♪ |
のりりん 2007/08/27 19:59 |
ちゃっぴーさん♪ |
のりりん 2007/08/27 20:00 |
私は、ゴーヤ、大好きなんですよ!最初は苦くて、「なんじゃー!こりゃー!」でしたが、にんじん、豚肉、玉ねぎ、(ちゃんぷるとかわりませんが。。)みりんとお酒少々、塩コショウで簡単「いため」定番もんです。♪ |
ハナ母 2007/08/28 01:39 |
ハナ母さんはお好きなのね〜♪ |
のりりん 2007/08/28 21:12 |
チーズとバジルのマフィン、初めてです! |
みんと 2007/08/30 17:08 |
チーズ&バジルは思いつきで作ってみました(^^ゞ今度、パン生地で作ってみようと思ってます♪ |
のりりん 2007/08/30 18:06 |
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