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help リーダーに追加 RSS ピザソース

<<   作成日時 ： 2007/07/09 21:11   >>

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いつもは市販のピザソースを利用しているのですが、って言うより、
ピザソースを作るなんて発想はまったくなかったのですが、

以前、友だちから、手作りのとっても美味しいピザソースと頂き、
へ〜ピザソースってお家で作れるの〜と、ビックリしたわけでありまして・・・

ちょっとトマト缶が余っていたのを利用して、作ってみることに。。

友達が言っていた材料を、おぼろげながら思い出し、食材を家にあるものをかき集め、
すべてみじん切りにして、作りました。




トマト缶、玉ねぎ、にんにく、しめじ、ピーマン、セロリ、オレガノ、ﾊﾞｼﾞﾙ、コンソメ、トマトケチャップ、塩、コショウ・・・etc・・・

何となく、それらしきものが出来上がりました。


画像


後で気が付いたのだけど、
たしか〜材料をフードプロセッサにかけるって言っていたような〜いないような〜^_^;

それで、ソースがゴロゴロしてるんだわ〜







こちらは、『ナン』です

画像



ピザ生地と同じ配合で、伸ばして、フライパンで焼きました。

ピザにも出来るし、作り置きして冷凍しておけば、いつでも使えて便利〜







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コメント（6件）

内 容 ニックネーム／日時
最近『ピザつくりました！』というブログ記事を良く見かけるのでピザ作ろうかな？と考えていましたよ！！！
そっか〜(^O^)/ソースも作っちゃえばいいのかぁ〜！！
今度挑戦してみましょ(^-^)/~~~
 ちゃっぴー
2007/07/10 13:06
ちゃっぴーさん♪
お家で作るピザも美味しいですよ〜贅沢なトッピングで楽しめるし♪
一度作るとハマりますよ(^^)v
ソースも、ぜひ挑戦してみてください(^。^)
 のりりん
2007/07/10 21:39
美味しそうなピザソース〜(*´∇｀*)
ウチもピザが好きでよく生地を作って焼いてますが、私も初めは市販のソースを使ってたけどたっぷり使ったらすぐになくなるので、材料を電子レンジに入れて作る簡単なレシピを見つけてソースも作ってますよ〜♪
美味しいですよね(⌒-⌒)
ナンも美味しそうですね！カレーつけて食べたい(o^∇^o)
 アト福
2007/07/10 21:39
アト福さん、お元気ですか〜(^。^)
ナンって、ピザ生地で出来るって今まで知らなかったんですよ〜ﾌﾗｲﾊﾟﾝで、簡単に焼けるのでこれからはピザ生地が余った時はこうして冷凍しておこうと思います。
アト福さんも、ピザソース手作派でしたか！レンジで作る方法もあるんですね★調べてみよっと〜★
 のりりん
2007/07/10 21:44
ピザソースを手作り！！
私も買う物って思ってました！！
でも、材料が揃ったら以外と簡単そうですね！！
安全安心な手作りピザソース！試す価値はありそうです！
 みんと
2007/07/11 18:37
みんとさん♪
そうでしょ〜？ピザソースを作るなんて考えもしなかったですよ。でも、案外出来るものだとわかりました。家族には何も言わずにピザを作りましたが、美味しい美味しいと言って食べてましたよ。ピザソースを手作りしたなんて気が付いてないようでした。(^^)vｼﾒｼﾒ。。
 のりりん
2007/07/12 10:16

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