 今回は トレイ入りの豚ロースしゃぶしゃぶ用で作りました。 無雑作に入れられているように見えて、 実は、小さなブロックに分かれて入れてあることが多いです。 それをそのまま、手で少し押さえて落ち着かせ、衣をつけて揚げました。   簡単な上に、揚げすぎても硬くならないので、私はいつも、トンカツといえばこれです！ また、きれいに並べてある肉は、それごと、塩コショウをして、衣を着けて揚げれば、 大きなトンカツが出来上がりますよ〜 無雑作に入れられてあるお肉でも、手で小分けするか、 もしくは、そのまま平らに伸ばしても、よろしいかと。。 少々、大雑把過ぎて気がとがめますが・・・ そんな時は〜 心の中でニヒヒ〜と笑ってごまかしておきましょう〜  |
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| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
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| 内 容 | ニックネーム／日時 |
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こんばんは〜 |
フローラ 2007/02/24 21:07 |
いつも楽しいブログ、拝見してます。くるたんはその後いかがですか？簡単とんかつ、今度、我が家もやってみよー！うちの子も2月24日が誕生日でしたが、ホールのケーキにろうそく、ふーして！って、お祝いしていた頃が懐かしいですわ。今度ブログの作り方、教えて下さいね。私のブログはいつもワンパターンなんですわ。（＾＾）ｖ |
ハナ母 2007/02/25 01:56 |
フローラさん♪ |
のりりん 2007/02/25 12:28 |
ハナ母さん♪ |
のりりん 2007/02/25 12:45 |
トンカツ美味しそうです〜♪ |
Nao 2007/02/25 17:02 |
Naoさん♪柔らかくて食べやすいです。ぜひお試しを♪ |
のりりん 2007/02/25 22:45 |
おぉ〜！これは良い！！ |
みんと 2007/02/26 17:17 |
この記事を、読ませてもらって、無性に食べたくなって、昨日、やって見ました〜(*^^)v |
うえどん 2007/02/27 00:47 |
みんとさん♪ |
のりりん 2007/02/27 18:57 |
うえどんさん♪ |
のりりん 2007/02/27 19:00 |
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